冬季補血,阿膠、當歸、川芎、首烏,總有一款適合你! 的消息引起大家議論,東阿信息港 www.yflweb.com編輯中心獲悉。
按:寒冷天氣里很多人都會手腳冰涼,甚至全身發冷,這都是氣血不足所造成的。中醫生介紹,補血的話少不了……但并不意味著只要血虛就都適合吃,且聽廣州中醫藥大學第一附屬醫院康復中心主任莊禮興主任醫師教你如何根據自己的身體情況選擇最適合自己的補
冬季補血,阿膠、當歸、川芎、首烏,總有一款適合你!的消息引起大家議論,
阿膠
說到補血佳品,肯定繞不過阿膠。阿膠性平味甘,歸肺、肝、腎經,具有補血、止血、滋陰、潤肺的功效,常用于治療血虛面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、虛勞咳嗽、婦女月經不調等癥。
冬季補血,阿膠、當歸、川芎、首烏,總有一款適合你!的消息引起大家議論,
阿膠排骨湯(陰虛者服用)
阿膠10克、枸杞子15克、西洋參5克、首烏15克、排骨500克。將枸杞子、西洋參、首烏、排骨同時放進砂鍋里,加水適量,待水開后,再將阿膠慢慢加入湯中,緩緩攪拌使其融化,不要讓阿膠黏鍋。將排骨燉熟,再加蔥、姜、鹽即可。適合陰虛者(經?诳、喉嚨干、容易失眠、心煩氣躁、小便黃、大便干燥、虛不受補)飲用,一周一到兩次均可。
阿膠八寶雪梨(口干舌燥者服用)
阿膠粉20克、雪梨4個、凈蓮子15克、薏米80克、桂圓10克、百合15克、黑芝麻10克、核桃仁10克、冰糖100克。將雪梨去皮掏核,然后把所有材料放入梨腹中,撒上阿膠粉,蓋上蓋燉1小時即可。這道菜以滋陰潤燥的阿膠和潤肺止咳的雪梨為主材,可以清肺化痰、潤肺滋陰,最適合秋冬干燥季節食用。
特別提醒:凡胃部脹滿、消化不良等脾胃虛弱者應慎用阿膠;患有感冒、咳嗽、腹瀉或女性月經來潮時,也應停服阿膠;淤血未清和“三高”患者不宜食用。
川芎
說到川芎很多人可能不熟悉,但大名鼎鼎的有著一千多年歷史、中醫界稱之為“婦科養血第一方”的“四物湯”你肯定聽說過吧,川芎就是這“四物”中的一物。川芎有祛風止痛、理氣活血的功效,既為婦科主藥,又是治療頭痛良方,還能影響內分泌系統,減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前癥狀。
四物湯(適合月經不調、痛經女性飲用)
白芍藥、當歸、熟地、川芎各10克,加水220毫升,煎至150毫升,空腹時熱服?梢匝a血和血,調經化淤,適合婦女月經不調,來月經時腰酸腹痛,面色萎黃飲用。
川芎天麻魚頭湯(適合血虛頭暈、頭痛者服用)
川芎10克、天麻15克、大魚頭一個(約500克)、生姜3片、蜜棗一個、瘦肉100克,加水后用燉盅燉一個小時。氣血不足的人容易頭暈、頭痛,中醫認為這是因為血虛生風,因此治療的原則是“治風先治血,血行風自滅”。川芎除了有補血的功效外,和其他補血的佳品相比,它活血通絡、走竄祛風的效果更強,適合與天麻搭配祛頭風,適合老人家,婦女月經過多,血虛頭暈,也適合因頸椎病引起的頭暈。
當歸
當歸,被歷代醫家譽為“血中圣藥”。當歸性溫,入肝、心、脾經,有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸并非只適合女性使用,凡是血虛、血淤的病人,表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、皮膚感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等,都可一試。
當歸生姜羊肉湯(適于陽虛體質者飲用)
當歸、生姜各10克,羊肉250克-500克,加水后隔水燉或煲湯均可。這一款特別適合寒冷季節食用的“當歸生姜羊肉湯”是1800多年前的中醫經典著作《金匱要略》中推薦的。這款湯中當歸有兩個搭檔,生姜能溫中散寒,發汗解表;羊肉則性質溫熱,溫中補虛。三者配合起來,可溫中補血、祛寒止痛,特別適合陽虛體質者(臉色萎黃、畏寒怕冷、小便清長、白帶清稀且量多)飲用。但對火大的人、濕氣所致胃脹、腹脹以及長期腹瀉者并不適合。
當歸龍眼大棗湯(失眠多夢者服用)
當歸10克,龍眼15克,大棗30克,再加瘦肉250克,放入開水,用燉盅隔水燉一個小時,即可飲用。有補血養心安神的作用,特別適合經常失眠、多夢的人群服用。中醫認為心主血,經常熬夜、精神緊張的人,會就暗耗心血,血虛就會引起心慌、心跳、睡不好、多夢。除了當歸可以補血外,龍眼干可補脾養血,紅棗味甘性溫、歸脾胃經補益中氣,也有養血安神的功效。不過,?诟缮嘣、易上火、體質較燥熱的人不建議飲用。
何首烏
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分,直接切片入藥為生首烏,用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏。我們通常用于補血的主要是制首烏,有補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨的功效,適合血虛、腎虛體質的人服用。
首烏黑豆大棗湯(適合血虛腎虛者服用)
首烏30克、黑豆50克、大棗30克、瘦肉250克,加適量開水后,隔水燉一個小時。適合早早就白了頭發、易疲勞、記憶力差、經常掉頭發、睡眠差的血虛腎虛者服用。





